(ХОСРАВШАХ, ХОСРАВШАХИ)
Местный сорт армянского происхождения, имеет некоторое распространение в Ереванском районе. Заслуживает серьёзного внимания, как высокоурожайный, достаточно хороший, консервный и столовый сорт среднего срока созревания.
Этот сорт характеризуется сравнительно поздним цветением и связанной с этим удовлетворительной устойчивостью к весенним заморозкам. Плодоносить начинает на четвёртый год, достигая максимальных урожаев в возрасте от 20 до 40 лет. По урожайности почти не уступает Шалаху, давая по 100—200 кг плодов с дерева.
Плоды созревают в середине абрикосового сезона (в Крыму и Ереване — в первой половине или середине июля) и достаточно прочно держатся на дереве. По размерам и вкусовым качествам плодов Хосровшаи уступает сорту Шалах, но тем не менее является одних; из лучших местных сортов, идущим по созреванию следом за сортом Шалах.
Помимо вполне удовлетворительных столовых качеств, плоды сорта Хосровшаи являются хорошим сырьём для приготовления достаточно высокого качества компотов и вполне удовлетворительного сушёного продукта.
Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к морозам и грибным болезням, в частности, пятнистости, несколько бледная окраска мякоти, пресноватый её вкус (недостаточная её кислотность и ароматичность), грубоватая кожица.
Введён в стандартный сортимент Армении и Азербайджана.
Дерево крупных размеров, с округлой, довольно густой кроной. Листья крупные (87x85 мм), округло-сердцевидные, с коротким внезапным зубцом на вершине и с более или менее значительной выемкой при основании, довольно крупно-притуплённой зазубренностью по краю. Пластинка листа средней толщины, голая, с небольшими бородками волосков в уголках нервов с нижней стороны. Черешок средней длины (37—40 мм) и толщины, иногда с одной, реже, с двумя желёзками, чаще без них. Цветки довольно крупные (28—30 мм), белые, с плоскоокруглыми, очень слабо вогнутыми или плоскими лепестками.
Плоды крупные (46,0x47,0x43,0 мм, средний вес 43—50 г), округлой, слегка сжатой с боков, формы, с округлой или слегка вдавленной вершиной. Углубление плодоножки широко-воронковидное,средней глубины, с довольно ровными, реже слабо морщинистыми краями. Брюшной шов глубокий при основании и в нижней части плода, значительно мельче в верхней половине, иногда слегка растрескивающийся на вершине. Плодоножка средней длины (2—3 мм), достаточно прочно прикреплена к плоду. Кожица бархатисто опушённая, довольно толстая и грубая. Окраска кремовая с небольшим тускломалиновым румянцем. Мякоть бледножелтовато-кремовая, довольно плотная и сочная, без мучнистости, средней сахаристости, с очень слабой кислотой, главным образом, в кожице, и почти без аромата. Волокна грубоватые. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Полость несколько превышает размер косточки. Косточка средних размеров (27 х Х21х13 мм, средний вес 2,75 г), составляет 5,8% общего веса плода, несимметрично овальной формы, с значительно большей кривизной с брюшной стороны, чем со спинной. Брюшной шов средней ширины (8 мм), с сильно выступающим острым, неровным центральным ребром и ясно выступающими в верхней половине двумя боковыми рёбрами. Спинной шов открыт только с основания вершины, в средней части закрыт. Окраска косточки светлая, жёлто-коричневая; поверхность рябоватая, мелкоячеистая. Семя сладкое.