БАДЕМ-ЭРИК
(БАДЕМ-АРИК, НУШИ-ЦИРАН, МИНДАЛЬНЫЙ АБРИКОС)
Старый местный армянский сорт ирано-кавказской группы, получивший своё название благодаря миндалеобразной форме плода. Встречается в культуре, главным образом, в Ереванском районе. Впервые описан Ролловым в 1899 г.
В 1932 г. был привезён в Крым (Никитский Ботанический сад) черенками с Армянской плодовой опытной станции. В результате станционного испытания в Симферопольском, Ялтинском и Бахчисарайском районах Крыма проявил себя как интересный, очень ранний столовый сорт с довольно крупными и привлекательными по внешности плодами вполне удовлетворительного вкуса, созревающими здесь в конце июня — начале июля, т. е. на 8—10 дней раньше основного промышленного сорта Крыма Краснощёкого и на 6—8 дней раньше Шалаха.
Дерево вступает в пору плодоношения на 4— 5-м году, отличается здоровьем, нетребовательностью к уходу, достаточно высоким и довольно регулярным плодоношением. Плоды прочно держатся на дереве до полного созревания. Время цветения — ранне-среднее. Устойчивость почек и цветков к весенним заморозкам и к грибным болезням (пятнистости и монилии) недостаточная.
Сорт Бадем-Эрик ничего не имеет общего с среднеазиатскими сортами: Бадами, Бадам, Миндальный, кроме удлинённой формы плода и косточки.
В Армении также существует несколько разновидностей этого сорта, в той или иной степени уклоняющихся от описанного типа по форме и размерам плодов, характеру мякоти, вкусу, грубости волокон, деталям косточки, времени созревания и т. д.
По общему—габитусу дерева, типу листьев, плодов Бадем-Эрик очень близок к основному промышленному сорту Армении Шалах, но значительно уступает ему во вкусовых и технологических качествах плодов и превосходит по более раннему их созреванию.
Плоды созревают почти на неделю раньше Шалаха, более нежны, менее содержательны по вкусу и имеют несколько более грубо шероховатую косточку.
Перспективный столовый сорт, заслуживающий внимания для производственного испытания в пригородных районах южной зоны СССР, где условия для культуры абрикоса наиболее благоприятны.
Дерево образует высокую и широкую, средней густоты, хорошо облиственную крону. Листья выше средних размеров или крупные (80Х70 мм), округло-яйцевидные, слабо оттянутые к черешку, с большей или меньшей выемкой при основании, с коротким туповатым зубцом на вершнне, голые сверху, с бородками волосков в уголках нервов снизу, округло-пильчатые по краям.
Плоды выше средних или крупных размеров (47x46x39 мм, средний вес 30—10 г), овальные, с заострённой вершиной и узким воронкообразным углублением плодоножки, значительно сжаты с боков. Брюшной шов глубокий, особенно в нижней трети плода, где образует узкую щель. Плодоножка довольно длинная (до 5 мм), прочно прикреплённая к плоду. Поверхность плода слегка бугристая; кожица средне опушённая, матовая, грубоватая. Окраска плода кремовая с оранжевым загаром или очень небольшим и слабым румянцем на освещенной стороне. Мякоть желтовато-кремовая, сочная, нежная, средней сахаристости, пресноватая, с очень слабой кислотой и ароматом, без мучнистости, хорошего, хотя и несколько пустоватого, вкуса; волокна негрубые. Косточка сравнительно небольших размеров (30x16x10 мм), сильно удлинённой, обратно-яйцевидной или ланцетовидной формы, с заострённой вершиной и сильно оттянутым основанием; брюшной шов довольно широкий (8—9 мм), с острым, значительно выступающим в верхней половине центральным ребром брюшного шва; боковые рёбра в количестве одной, реже, двух пар также довольно высокие. Спинной шов закрыт по всей длине, кроме самой нижней части. Поверхность косточки грубо шероховатая, благодаря мелкой ячеистости, светлокоричневая. Косточка заполняет почти всю полость, от мякоти хорошо отделяется. Семя сладкое.