Время цветения.
Одним из важнейших агробиологических признаков абрикоса, в значительной степени, определяющим урожайность и регулярность плодоношения того или иного сорта, является время начала вегетации его весной и, в частности, время цветения, тесно связанные с продолжительностью зимнего покоя того или иного сорта.
Разница между временем цветения отдельных сортов абрикоса в среднем не велика. При нормальном ходе зимы и весны (без резких температурных колебаний) для основной массы она выражается всего в каких-нибудь 2—4 дня и только между наиболее рано и наиболее поздно зацветающими сортами достигает 6—8 дней. Тем не менее в отдельные годы эта разница становится гораздо более существенной и является решающей для получения урожая. Так, например, в условиях Никитского Ботанического сада, по средним данным за 20 лет (с 1925 по 1946 г.), разница в сроках начала цветения между раноцветущим сортом Канцлер и поздноцветущим—Оранжево-красный достигает 7 дней. В 1935 г., когда нарастание весенних температур шло очень неравномерно и очень рано (с конца февраля) наступало сильное и длительное потепление, ряд наиболее рано-цветущих сортов (Товарищ, Канцлер, Золотисто-жёлтый и др.) зацвели в начале марта, почти на месяц раньше против многолетнего среднего. Наступившее затем довольно затяжное похоладание повредило раскрывшиеся цветки этих сортов и резко задержало дальнейшее развитие цветения. В связи с этим, более поздно цветущая группа зацвела лишь в апреле, т. е. на месяц позднее раноцветущих сортов, приближаясь к своей средней дате цветения, и полностью сохранила свой урожай. Подобная же картина, но в ещё более резко выраженной форме, повторилась в Крыму в 1941, 1944. 1948 гг., когда, после сильного и продолжительного потепления зимой, к середине февраля или началу марта все рано цветущие сорта уже имели крупные бутоны или даже зацвели.
Последующими сильными заморозками во второй половине февраля или в середине марта все цветки и даже бутоны на этих сортах были убиты. Наиболее же поздноцветущие сорта либо вовсе не пострадали, либо пострадали в слабой степени и дали урожай.
Таким образом, риск повреждения весенними заморозками и зимними морозами после длительного потепления более поздно цветущих сортов во много раз меньше, чем раноцветущих, не говоря уже о том, что при более раннем цветении пчёлы обычно слабее работают и не обеспечивают успешного опыления.
Приведённый рис. 301 даёт схематично картину относительного времени цветения отдельных сортов в условиях Крыма.
Из этого графика видно, что в условиях Крыма раньше всего зацветают сорта: Товарищ, Лучший мичуринский, Нахичеванский красный, Ньюкестль, Александр, Кайси. Ширазский поздний. К наиболее поздним по цветению относятся абрикосы Ульянищева (№ 23, 25), Сеянец Кащенко № 84; среднеазиатские сорта: Хурмаи, Мирсанджали, Ахрорп. Бадами, Супханы, Арзами; закавказские — Табарза, Гегджанабад, Абуталиби; европейские — Ананасный, некоторые формы Краснощёкого и Венгерского. Вся остальная масса стандартных сортов может быть отнесена к группе абрикосов ранне-среднего, среднего и средне-позднего сроков цветения.
Интересно отметить, что большинство местных среднеазиатских сортов отличается гораздо более глубоким периодом покоя, чем сорта ирано-кавказской и значительная часть сортов европейской групп. Это положение особенно ясно подтвердилось в Крыму, в условиях необычной тёплой зимы 1948 г., когда подавляющая часть сортов этих групп, спровоцированная продолжительной тёплой погодой в декабре и январе, тронулась в рост и к середине февраля цветочные почки находились уже в фазе красного бутона. У большинства же среднеазиатских сортов в тех же самых условиях к моменту наступления февральских, а затем мартовских морозов все почки сохранились в закрытом состоянии и совершенно не пострадали.
